Zajtrki | Juhe | Glavne jedi | Sladice | Jedi za otroke | Osvežilne alkoholne pijače | Piva | Kave | Topli napitki | Brezalkoholne pijače | Močne alkoholne pijače | Vina
ZIMSKA PONUDBA
PREŠERNOVA PONUDBA
Kava JULIJA
(kava, amaretto liker, smetana, amaretto piškotek)
5,30 €
Figov liker Korlat 0,03l
5,00 €
PREŠERNOVA torta
(čokoladni biskvit, fige v karameli, čokoladni in vanilijev mousse)
5,80 €
Torta JULIJA
(mandljev biskvit, vanilijev mousse, coulis rdečega ribeza, preliv iz bele čokolade)
5,80 €
Monoporcijska PREŠERNOVA tortica
(karamelni mousse, čokoladna sredica, fige v karameli, maslena košarica)
6,40 €
Monoporcijska tortica JULIJA
(mousse črnega ribeza, ribezova sredica, hrustljavčki v beli čokoladi, bel biskvit)
6,40 €
ZIMSKE KAVE
Zimska bela kava
(bela kava, vanilija, smetana, cimet, meringei)
4,80 €
Mocha Latte
(bela kava z dodano pravo temno čokolada)
4,50 €
Gingerbread latte
(bela kava, gingerbread sirup, smetana, domača mlečna karamela, gingerbread piškotek)
4,80 €
Adventna kava
(kava, jajčni liker liker, smetana)
5,30 €
ZIMSKI TOPLI NAPITKI
Kuhano belo vino ali rdeče vino
4,90 €
Kuhan gin
(gin, jabolčni sok, mandarinin sirup, ingverjev sirup)
6,50 €
Topli punč
(pomarančni sok, rdeče vino, stroh)
6,50 €
ZIMSKI ČAJI
Božični sadni čaj
3,60 €
Zeleni čaj Zimska pravljica
3,60 €
ZIMSKE TOPLE LIMONADE
Mandarinina limonada
4,90 €
Brusnična limonada
4,90 €
Ingverjeva limonada
4,90 €
VROČE ČOKOLADE
Temna ali bela vroča čokolada s penicami
5,10 €
Temna čokolada z mangom
5,10 €
Temna čokolada z malinami
5,10 €
ZAJTRKI
Zajtrke strežemo med 9. in 11. uro, ob sobotah do 12. ure
XXL zajtrk
Umešana jajca, krompirjev rosti, hrustljava slanina, solatka, bombetka. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri.
14,00 €
Zajtrk iz ponvice
Jajčna omeleta s slanino, zelenjavo in parmezanom, bombetka. Zraven postrežemo 1dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri.
14,00 €
Mestni zajtrk
Kuhan pršut, kraški zašink, izbor Pustotnikovih sirov, bombetki. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri.
15,00 €
Zajtrk prvakov
Toast bombetka, avokado, poširani jajci, holandska omaka, hrustljava slanina ali dimljen losos. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri.
15,00 €
Granola zajtrk
Hišna granola, sveže sadje, jogurt mlekarstva Podjed. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri.
15,00 €
Dodatna ponudba proti doplačilu
Rogljiček (maslen ali čokoladni)
3,20 €
Mimoza (prosecco z naravnim pomarančnim sokom)
6,00 €
Sveže ožeti sok grenivke 1 dl
2,70 €
Matcha latte
4,80 €
ZIMSKI GOURMET MENI
Strežemo ob 16. ure naprej
Pozdrav chefa kuhinje
***
Karpačo rdečih gamberov s pasijonko, solnim cvetom in krutoni panettona
***
Chefov «segedin« s hobotnico, škampovo peno in zeliščnim oljem
***
Gosja jetra z jabolki, calvadosom, šalotko in lešniki
***
Račja prsa s pistacijo, pomarančno omako in kremo pastinaka
***
Mango pasijonka tortica z belo čokolado in mangovim sorbejem
72 € (5 krožnikov) in 25 € (5 kozarcev vina)
58 € (4 krožniki) in 20 € (4 kozarci vina)
46 € (3 krožniki) in 15 € (3 kozarci vina)
ZIMSKI HITRI MENI
Strežemo ob 12. ure naprej
Black Angust steak 250 g s parmezanovim krompirčkom z zelišči
ali
File brancina z mladim krompirjem, beluši in hrustljavo rukolo
Sezonska pavlova z mangom in jogurtovim moussom
39,00 €
A LA CARTE JEDILNIK
JUHE
Škampova kremna juha z žafranom
6,30 €
SOLATNI KROŽNIKI
Cesarska solata (romano solata, preliv, parmezan krutoni) s hrustljavim panko piščancem
14 €
Cesarska solata s pečenim piščancem z žara ali z gamberi z žara
14 €
Lignji z žara na solati s pestom pinjolami, češnjevimi paradižniki in parmezanom
15 €
Black angus z žara na solati z avokadom orehi in medenim gorčičnim prelivom
16 €
HLADNE PREDJEDI
Goveji karpačo s pomarančo orehi in parmezanom
12 €
Karpačo rdečih gamberov s pasijonko in krutoni panettona
19 €
Burata s pestom bazilike orehi in hruško
12 €
TOPLE PREDJEDI
Njoki z gamberi, žafranom in mlado špinačo
14 €
Testenine black angus ramstkom, pelati, buratto, pestom in parmezanom
15 €
Testenine z morskimi sadeži, pelati, pinjolami in mlado špinačo
16 €
GLAVNE JEDI
Black angus steak 250g s parmezanovim krompirčkom z zelišči in demi glace omako
27 €
Black angus ribeye steak 300g z zeliščnim maslom in parmezanovim krompirjem z zelišči
32 €
Telečja lička počasi pečena na krompirjevi kremi z gorčičnimi semeni in vinsko omako
24 €
File brancina z mladim krompirjem špinačo in hrustljavo rukolo
24 €
Piščanec file v kremni gobovi omaki z šalotko in slanino na krompirjevi kremi
24 €
SLADICE
Sezonska pavlova z mangom in jogurtovim moussom
7 €
Čokoladna variacija z karamelizirano banano in slano mlečno karamelo
8 €
TORTE
Kos torte
5,80 €
Kos pistacijeve torte
6,40 €
Indijanček
3,50 €
Tiramisu
5,80 €
Monoporcijska tortica
6,40 €
Vabimo vas k vitrini s sladicami, ki jih dnevno sveže pripravljamo v naši slaščičarski delavnici z dolgoletno tradicijo. Vse torte vam z veseljem zapakiramo za s seboj.
SENDVIČI
Mali topli sendvič
Tramenzzino kruh, kuhan pršut, sir, kečap
3,90 €
TOPLI KAVNI NAPITKI
Prava turška kava
Kava iz džezve, po želji tudi z mlekom ali smetano
3,10 €
Espresso italijanski
2,10 €
Dvojni espresso
3,50 €
Macchiato
Espresso, kanec spenjenega mleka
2,20 €
Kava z mlekom
Espresso z mlekom
2,40 €
Cappuccino
Espresso, spenjeno vroče mleko
2,40 €
Kava s smetano
Dolga kava s smetano
2,60 €
Bela kava
Espresso z dvojno količino mleka
3,10 €
Latte macchiato
Spenjeno mleko z espressom
3,10 €
Melange
Bela kava s smetano
3,30 €
Ječmenova bela kava
3,20 €
Ječmenova kava z mlekom
2,50 €
Kava z riževim mlekom
2,90 €
Bela kava z riževim mlekom
4,10 €
Kava s kokosovim mlekom
3,10 €
Bela kava s kokosovim mlekom
4,50 €
Z doplačilom 0,30 € vse kavne napitke pripravimo tudi brezkofeinske.
TOPLI NAPITKI
Matcha latte
4,80 €
Matcha latte z riževim mlekom
5,30 €
Matcha latte s kokosovim mlekom
6,10 €
Kakav
2,90 €
Kakav s smetano
3,10 €
Vroča čokolada
4,20 €
Vroča čokolada s smetano
4,50 €
ČAJI
Zeliščni čaji
Ingver limona, Veseljak, Družinski čaj, Maroška meta
3,60 €
Sadni čaji
Babični vrt, Rdeča pomaranča, Indijansko poletje
3,60 €
Zeleni čaji
China gunpowder, Ginseng limona, Jasmin, Japonska češnja, Jagoda brez teina
3,60 €
Črni čaji
English breakfast, Earl grey, Irish morning, Vanilija
3,60 €
BREZALKOHOLNE PIJAČE
Sveže iztisnjeni pomarančni sok 0,1 l
2,40 €
Limonada 0,3 l
3,90 €
Fructal stekleničke 0,2 l
(Jabolko, jagoda, pomaranča, breskev, ananas, črni ribez, borovnica)
3,50 €
Coca cola, Coca cola zero 0,25 l
3,50 €
Cockta 0,275 l
3,50 €
Schweppes 0,25 l
Bitter lemon, tonic, tangerine
3,50 €
Fanta 0,25 l
3,50 €
Fever tree tonic
Mediteranean, original, elderflower
3,50 €
Fever Tree ginger beer 0,2 l
3,70 €
Fentimans rose lemonade 0,125 l
4,30 €
San Pellegrino – gazirana 0,75 l
5,10 €
Aqua panna – naravna voda 0,75 l
5,10 €
Radenska 0,25 l
3,00 €
Ledeni čaj 0,1 l
1,70 €
Cana voda 0,70 l
5,10 €
Cedevita pomaranča
3,30 €
Zala z okusom
3,30 €
SPRITZI
Hugo
5,90 €
Aperol spritz
5,90 €
Rose spritz
5,90 €
GIN TONIC
Gin tonic vam pripravimo s fever free tonikom.
Martin Miller’s
7,80 €
Hendrick’s
7,50 €
Mare
8,50 €
Nordes
9,00 €
Brin
8,50 €
Gunpowder
8,50 €
Ophir oriental spiced gin
7,50 €
Bombay
6,50 €
OSVEŽILNE ALKOHOLNE PIJAČE
Moscow mule
7,70 €
Belvedere ruby tonic
8,70 €
VINA
PENINE – CHAMPAGNE (0,1 l / 0,75 l)
Prosecco Pitars DOC Brut, Italija
4,50 / 31,00 €
Bjana Brut, Goriška Brda
7,00 / 49,00 €
Bjana Brut Rose, Goriška Brda
8,00 / 56,00 €
Champagne Pol Roger Brut Reserve, Francija
10,00 / 70,00 €
BELA VINA NA KOZAREC (0,1 l)
Gašper chardoney-rebula Goriška brda
3,80 €
Tilia sivi pinot Vipavska dolina
4,40 €
Herga sauvignon Štajerska
4,40 €
Kabola malvazija Hrvaška Istra
4,80 €
ROSE VINA (0,1 l)
Miraval roze Francija Provansa
8,00 €
RDEČA VINA NA KOZAREC (0,1 l)
Jakončič Cabernet sauvignon G. Brda
4,70 €
Tilia modri pinot Vipavska dolina
4,80 €
Yellow tail cabernet sauvignon
3,80 €
Syrah Korlat Hrvaška dalmacija
5,20 €
SLADKA VINA (0,1)
Oskar rumeni muškat Štajerska
4,20 €
Herga traminec Štajerska
4,20 €
BELA BUTELJČNA VINA (0,75 l)
Gašper chardoney-rebula Goriška brda
36,00 €
Movia exto gredič Goriška brda
38,00 €
Movia rebula Goriška brda
40,00 €
Sutor chardonnay Vipavska dolina
44,00 €
Burja burja bela Vipavska dolina
44,00 €
Tilia sivi pinot Vipavska dolina
29,00 €
Herga sauvignon Štajerska
30,00 €
Kabola malvazija Hrvaška Istra
33,00 €
RDEČA BUTELJČNA VINA (0,75 l)
Movia cabernet sauvignon Goriška brda
56,00 €
Movia merlot Goriška brda
56,00 €
Dolfo gredič rdeče Goriška brda
48,00 €
Jakončič Cabernet sauvignon G.Brda
32.00 €
Sutor red Vipavska dolina
48,00 €
Burja burja noir Vipavska dolina
58,00 €
Yellow tail cabernet sauvignon Avstralija
26,00 €
Syrah Korlat HrvaŠka dalmacija (0,1 / 0,75 l)
5,20 € / 36,00 €
PIVO
Laško (svetlo, temno), Union 0,50 l
4,10 €
Laško 0,0 %, 0,5 l
4,10 €
Radler 0,5 l
4,00 €
Union NEFILTRIRANO 0,5 l
4,10 €
Heineken, Nizozemska 0,33 l
4,20 €
Noam LAGER nefiltirano in nepasterizirano svetlo pivo, Nemčija
5,50 €
VISKIJI
Jameson, Irska, Jack daniel’s, ZDA 0,03 l
4,50 €
Glenmorangie Original – bourbon c., Škotska 0,03 l
5,00 €
Glenmorangie Quinta – porto cask, Škotska 0,03 l
5,80 €
Glenmorangie Lasanta – sherry cask, Škotska 0,03 l
6,00 €
Benromach 10 let, Škotska 0,03 l
5,40 €
Ardbeg 10 let, Škotska 0,03 l
6,00 €
KONJAKI
Hennessy V.S.O.P. 0,03 l
6,00 €
RUM
Havana Kuba 0,03 l
3,50 €
Bacardi Portoriko 0,03 l
4,00 €
Pirat XO reserve Gvajana 0,03 l
5,00 €
Santa teresa, Venezuela 0,03 l
6,50 €
Zacapa 0,03 l
8,00 €
Diplomatico 0,03 l
5,00 €
VODKE
Absolute, Švedska 0,03 l
4,50 €
Belvedere, Poljska 0,03 l
5,50 €
Tito′s (brezglutenska), ZDA 0,03 l
5,50 €
ŽGANE PIJAČE
Viljamovka Zarič ‘’Nirvana’’ Srbija 0,03 l
4,80 €
Slivovka Zarič ‘’Kraljica’’ 0,03 l
4,80 €
Malinovo žganje Zarič ‘’Opsesija’’ Srbija 0,03 l
8,00 €
Kutinovo žganje ‘’Nostalgija’’ 0,03 l
4,80 €
Travarica Korlat, Hrvaška 0,03 l
4,20 €
Tekila Patron anejo 0,03 l
5,70 €
GRENČICE
Pelinkovec ‘’Antique’’, Hrvaška 0,03 l
4,50 €
Campari / Cynar, Italija 0,03 l
3,80 €
Jägermeister / Underberg, Nemčija 0,03 l
4,20 €
Aperol 0,03 l
4,00 €
LIKERJI
Bailey’s, Irska 0,03 l
3,90 €
Amareto disarono, Italija 0,03 l
4,00 €
Cointreau, Francija 0,03 l
4,30 €
Češnjev liker Zarič ’Koketa’ 0,03 l
5,00 €
Jajčni liker 0,03 l
3,90 €