Zajtrki |  Hladne predjedi  |   Juhe   |   Tople predjedi  |  Glavne jedi  |  Sladice  |  Jedi za otroke  |  Sezonski gourmet meni  |  Osvežilne alkoholne pijače  |  Piva  |  Valentinova ponudba  |  Kave  |  Topli napitki  | Brezalkoholne pijače  |  Močne alkoholne pijače  |  Vina

DOBRO JUTRO NA BRIONIH

 Zajtrke strežemo med 9h in 11h.

XXL zajtrk

Umešana jajca, krompirjev rosti, hrustljava slanina, solatka, bombetka. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri

11 €

Zajtrk iz ponvice

Jajčna omeleta s slanino, beluši in parmezanom, bombetka. Zraven postrežemo 1dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri

11 €

Mestni zajtrk

Kuhan pršut, Kraški zašink, izbor pustotnikovih sirov, bombetki. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri

11 €

Zajtrk prvakov

Toast bombetka, avokado, poširan jajc, holandska omaka, hrustljava slanina ali dimljen losos. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri

12 €

Granola zajtrk

Hišna granola, sveže sadje, jogurt mlekarstvo Podjed. Zraven postrežemo 1 dl naravnega pomarančnega soka ter kavo po izbiri

12 €

Dodatna ponudba proti doplačilu

Rogljiček (maslen ali čokoladni)
2,20 €

Mimoza (prosecco z naravnim pomarančnim sokom)
3,90 €

Sveže ožeti sok grenivke 1 dl
2,20 €

Macha latte
4,00 €

A LA CARTE JEDILNIK

PREDJEDI

Račja mousse pašteta na solatki s hruškovim čebulnim chutneyem
12 €

Buratta s češnjevimi Lušt paradižniki in hišnim pestom
12 €

Goveji karpačo s parmezanom in gorčičnimi semeni
12 €

Gosja jetra z mangom, mandlji, telečjim demi glaçom
16 €

JUHE

Škampova kremna juha z žafranom
6,50 €

SOLATNI KROŽNIKI

Black Angus taljata na solati s pečeno papriko, feta sirom in pestom
12 €

Piščanec file z žara na solati z orehi, zeleno, jabolki in gorgonzolo
12 €

Gamberi z žara na solati z mangom, črnim sezamom in parmezanom
12 €

Hobotnica z žara na solati s kaprami, češnjevimi Lušt paradižniki, artičokami in parmezanom
12 €

TESTENINE NJOKI

Testenine z gamberi in jurčki
12 €

Testenine z vongolami in pečeno domačo smetano Podjed in mlado špinačo
14 €

Testenine z ramstekom, pelati in hišnim pestom
12 €

Njoki z gamberi, beluši in mlado špinačo
12 €

Testenine s pelati San marzano, kaprami, češnjevimi lušt paradižniki, pinjolami, buratto in hišnim pestom
14 €

GLAVNE JEDI

Black angus Avstralija ribeye steak (350-400 g) z zeliščnim maslom iz vulkan žara s hišnim krompirčkom in solatko
28 €

Black angus Avstralija ramstek (300-350 g) z zeliščnim maslom iz vulkan žara s hišnim krompirčkom in solatko
25 €

Black angus Avstralija ramstek (300-350g) na krompirjevem pireju z naravno omako in solatko
25 €

Telečja lička v vinski omaki s pečeno zelenjavo na gorčičnem pireju
24 €

File Atlantskega lososa na bučni kremi z sezonsko zelenjavo in omako pečenega česna
24 €

Telečji ribeye kotlet 350g s parmezanovo skorjico na mladi špinači z naravno omako, solatko in hišnim krompirčkom
24 €

Piščanec z zelišči na krompirjevem pireju z mavrahi in madeiro omako
22 €

JEDI ZA OTROKE

Ocvrti piščančji prstki s pečenim krompirjem in čebulnimi obročki
8 €

Testenine s pelati in mocarelo
8 €

Njoki v smetanovi omaki
8 €

SLADICE

Torta pavlova z jogurtovim moussom in sadjem
8 €

Jabolčni tart Tatin s sladoledom in karamelo (čas priprave 18 min)
8 € 

Pistacija crème brûlée s sadjem
8 €

TORTE

Kos torte
4,50 €

Kos pistacijeve torte
5,00 €

Indijanček
2,00 €

Čokoladni ježek
3,20 €

Tiramisu
4,50 €

Monoporcijska tortica
5,50 €

Vabimo vas k vitrini s sladicami, ki jih dnevno sveže pripravljamo v naši slaščičarski delavnici z dolgoletno tradicijo. Vse torte vam z veseljem zapakiramo za s seboj.

SENDVIČI

Mali topli sendvič

Tramenzzino kruh, kuhan pršut, sir, kečap

3,50 €

GIN TONIC

Gin tonic vam pripravimo s fever free tonikom.

Martin Miller’s
7,80 €

G’Vine Floraison
8,50 €

Hendrick’s
7,50 €

Monkey 47
9,50 €

Mare
8,50 €

Nordes
9,00 €

Brin
8,50 €

Gunpowder
8,50 €

Ophir oriental spiced gin
7,50 €

Suntory Roku
8,50 €

Bombay
6,50 €

Krakter Wild cherry
7,80 €

Broken bones
8,50 €

FEVER FREE TONICS

Indian tonic water
3,10 €

Mediterranean tonic water
3,10 €

Tonic water Elderflower
3,10 €

Ginger beer
3,10 €

TOPLI KAVNI NAPITKI

Prava turška kava

Kava iz džezve, po želji tudi z mlekom ali smetano

2,40 €

Espresso italijanski
1,70 €

Dvojni espresso
3,10 €

Macchiato

Espresso, kanec spenjenega mleka

1,80 €

Kava z mlekom espresso z mlekom
2,00 €

Cappuccino

Espresso, spenjeno vroče mleko

2,00 €

Kava s smetano /  dolga kava s smetano
2,10 €

Bela kava

Espresso z dvojno količino mleka

2,60 €

Latte macchiato

Spenjeno mleko z espressom

2,70 €

Melange bela kava s smetano
2,90 €

Ječmenova bela kava
2,60 €

Ječmenova kava z mlekom
2,00 €

Kava z riževim mlekom
2,50 €

Bela kava z riževim mlekom
3,70 €

Kava s kokosovim mlekom
2,70 €

Bela kava s kokosovim mlekom
4,20 €

Z doplačilom 0,20 € vse kavne napitke pripravimo tudi brezkofeinske.

TOPLI NAPITKI

Matcha latte
4,00 €

Matcha latte z riževim mlekom
4,50 €

Matcha latte s kokosovim mlekom
5,80 €

Kakav
2,40 €

Kakav s smetano
2,70 €

Vroča čokolada
3,60 €

Vroča čokolada s smetano
3,90 €

ČAJI

Zeliščni čaji — filter

Hibiskus, šipek, meta, planinski, kamilica

2,30 €

Zeliščni čaji — sveži

Ingver limona, veseljak, družinski čaj, maroška meta

2,90 €

Sadni čaji — sveži

Babični vrt, rdeča pomaranča

2,90 €

Zeleni čaji

China gunpowder, ginseng limona, jasmin, japonska češnja, Jagoda brez teina

2,90 €

Črni čaji

English breakfast, earl grey, irish morning, vanilija

2,90 €

BREZALKOHOLNE PIJAČE

Sveže iztisnjeni pomarančni sok 0,1 l
2,20 €

Limonada 0,3 l
3,10 €

Fructal stekleničke 0,2 l

(Jabolko, jagoda, pomaranča, breskev, ananas, Črni ribez, borovnica)

2,70 €

Coca cola, coca cola zero 0,25 l
2,80 €

Cockta 0,275 l
2,80 €

Schweppes 0,25 l

Bitter lemon, tonic, tangerine

2,80 €

Fanta 0,25 l
2,80 €

Fever tree tonic

Mediteranean, original, elderflower

3,20 €

Fever tree ginger beer 0,2 l
3,20 €

Fever tree lemon tonic
3,20 €

Fentimans rose lemonade 0,125 l
3,40 €

San pelegrino – gazirana 0,75 l
4,60 €

Aqua panna – naravna voda 0,75 l
4,60 €

Radenska 0,25 l
2,60 €

Ledeni čaj 0,1 l
1,30 €

Cana voda 0,70 l
4,60 €

Isa kombucha
3,90 €

San Pellegrino z okusom pomaranče in rdeče pomaranče
3,30 €

Cedevita pomaranča
2,80 €

Zala z okusom
2,50 €

SPRITZI

Hugo
5,50 €

Aperol spritz
5,50 €

Rose spritz
5,50 €

OSVEŽILNE ALKOHOLNE PIJAČE

Moscow mule
7,00 €

Belvedere ruby tonic
7,00 €

Penina z mandarino
5,50 €

VINA

BELA IN RDEČA VINA, GORIŠKA BRDA

Sivi Pinot
3,60 €

Malvazija
3,60 €

Chardonnay – Rebula
3,60 €

Cabernet – Merlot
3,60 €

Cabernet Sauvignon
4,00 €

AROMATIZIRANA DESERTNA VINA

Martini bianco Italija 0,1 l
4,00 €

Porto wallado 10 let Portugalska 0,05 l
4,60 €

Porto wallado beli
4,60 €

Dišeči traminec Steyer
3,60 €

Rumeni muškat Oskar
3,60 €

PIVO

Laško, Union 0,33 l
3,20 €

Laško (svetlo, temno), Union 0,50 l
3,60 €

Uni 0,5 l
3,60 €

Radler 0,5 l
3,50 €

Union NEFILTRIRANO 0,5 l
3,90 €

Heineken Nizozemska 0,33 l
3,70 €

Guinness EXTRA STOUT Irska 0,33 l
4,30 €

Guinness LAGER 0,33l
4,30 €

Noam LAGER nefiltirano in nepasterizirano svetlo pivo
5,00 €

VISKIJI

Jameson (Irska), jack daniel’s ZDA 0,03 l
4,20 €

Glenmorangie original – bourbon c. Škotska 0,03 l
4,80 €

Glenmorangie quinta – porto cask Škotska 0,03 l
5,40 €

Glenmorangie lasanta – sherry cask Škotska 0,03 l
5,90 €

Benromach 10 let Škotska 0,03 l
5,20 €

Ardbeg 10 let Škotska 0,03 l
5,70 €

KONJAKI

Hennessy V.S.O.P. 0,03 l
5,50 €

RUM

Havana Kuba 0,03 l
3,50 €

Bacardi Portoriko 0,03 l
3,80 €

Pirat XO reserve Gvajana 0,03 l
4,50 €

Santa terEsa Venezuela 0,03 l
6,50 €

Zacapa 0,03 l
7,20 €

Diplomatico 0,03 l
4,60 €

VODKE

Absolute Švedska 0,03 l
4,00 €

Belvedere Polska 0,03 l
5,00 €

Tito′s (brezglutenska) 0,03 l
5,00 €

ŽGANE PIJAČE

Viljamovka Zarič ‘’Nirvana’’ Srbija 0,03 l
4,50 €

Slivovka Zarič ‘’Kraljica’’ 0,03 l
4,50 €

Malinovo žganje Zarič ‘’Opsesija’’ Srbija 0,03 l
6,00 €

Kutinovo žganje ‘’Nostalgija’’ 0,03 l
4,50 €

Travarica Korlat Hrvaška 0,03 l
3,90 €

Tekila Patron anejo 0,03 l
5,50 €

GRENČICE

Pelinkovec ‘’Antique’’ Hrvaška 0,03 l
4,00 €

Campari / Cynar Italija 0,03 l
3,50 €

Jägermeister / Underberg Nemčija 0,03 l
4,00 €

Aperol 0,03 l
3,80 €

LIKERJI

Bailey’s Irska 0,03 l
3,50 €

Borovničev liker 0,03 l
3,20 €

Amareto disarono Italija 0,03 l
3,80 €

Cointreau Francija 0,03 l
4,00 €

Češnjev liker Zarič ’Koketa’ 0,03 l
4,50 €

Šipkov liker z divjo rožo Korlat 0,03 l
4,50 €

Jajčni liker 0,03 l
3,50 €

na vrh!